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diary [最近のできごと]

2011年11月18日

ゆず茶。

111118-1.jpg

ゆずをたくさんいただいたのでゆず茶を作りました。
つけ込みレシピではなく加熱レシピにしたのでこんなあめ色に。
てんさい糖とハチミツとショウガも少々入ってます。
皮の内側の白いモフモフも食感が柔らかく甘みもあって皮の苦みを抑えてくれる役割がある、
って聞いたので一緒に入れました。

最近またコーヒーがぶ飲み率がUPしてるのでゆず茶をどんどん割り込ませていこう。

ここ数日でまた編む生活リズムが戻っています。
でも明日は岩手。密談&ボタンの発注に行ってきます。
OGA展楽しみ。

この前の鼻がクゥーっとなるくらい寒かった日、とうとうファンヒーターを出しました。
明日は暖かい雨かな。

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